vege recepti - zimnica - održivost
Domaći kečap savršen je dodatak svakoj smočnici. Ako ste ljubitelj domaće hrane i zimnice, ovaj kečap će vas iznenaditi. Okusom jako sliči kupovnim proizvodima, a teksturu možete prilagoditi vlastitom ukusu. Domaći kečap jedna je od prvih zimnica koje sam pravila, jer me oduševila ideja da …
Evo jedan recept za iznenađujući sirup koji će vas vrlo vjerojatno oduševiti! Sirup od cikle može se koristiti za domaće napitke, koktele ili kao preljev za slastice. Na kraju bonus recept kako iskoristiti ribanu ciklu korištenu za izradu sirupa. SIRUP OD CIKLE Ovaj sirup probala …
Maštate o svježim ljetnim salatama kao iz restorana? Zovu vas umaci i dresinzi sa polica u trgovinama, ali znate da su prepuni konzervansa? Da, i mene isto! 😉 Zato sam odlučila sama napraviti koju varijantu. Ova tri različita, ali ukusna dresinga, od sada će se …
Ovaj sveprisutni začin ne treba posebno predstavljati u našem podneblju. 😉 Mnogima okus vegete predstavlja okus domaćih jela. Kako postići isti okus, a izbjeći nezdrave sastojke? Isprobajte ovu kombinaciju i vjerujem da se nećete vraćati kupovini gotovog proizvoda! SASTOJCI: POSTUPAK Usitniti sve sastojke u sjeckalici …
Domaće tortilje od samo nekoliko sastojaka! Ne znam ni sama zašto ovo nisam ranije probala napraviti! Vjerojatno jer sam mislila da je puno više posla nego što se čini. 😏 Koristila sam prvi recept koji sam pronašla (link na dnu stranice). Podijelit ću s vama …
Proizvodi od ruže cijenjeni su tijekom cijele naše poznate povijesti i to ne bez razloga. Ružine dobrobiti za kožu nadmašuje njeno pozitivno djelovanje na raspoloženje. Osim same ljepote njezinih latica, miris ruže osvježava, energizira, motivira i inspirira! Ako u svojoj blizini imate čiste nešpricane ruže, …
Moram priznati – i ja sam se namučila dok sam otkrila pravi recept za domaće muesli pločice. Nije stvar u okusu, niti teksturi – samo sposobnosti pločice da ostane baš to – pločica! 😊 Osim muesli pločice, dolje možete pročitati i kako napraviti hrskave muesli …
Ako se i vama izrada domaće tjestenine čini kao komplicirana znanost, ovaj članak će vas razuvjeriti. Ne trebamo pohađati kulinarske tečajeve u Italiji da bi sebi i svojoj obitelji priredili gurmansko iskustvo!😉 Naravno, za pasta-majstora treba dosta vježbe i iskustva. Zato, gdje bolje početi skupljati …
Volite tradicionalno pripremljen špinat na mlijeku, ali ste ponekad za malo zdraviju opciju? Uživate u kremasom okusu u kombinaciji sa češnjakom, često posluženo uz jaja na oko? Evo dva načina kako spojiti poznate okuse na malo drugačiji način. SALATA OD SVJEŽEG ŠPINATA Ove kombinacije sam …
U samo nekoliko koraka do namaza koji osvaja svježim okusom i hranjivošću! Može se kombinirati s različitim jelima te koristiti kao namaz, umak ili prilog. Izrada ovog namaza inspirirana je kupovinom sličnog – dvadeset puta skupljeg gotovog proizvoda! 😏 Proizvod je bio odličan, okusa sličnog …
Kako jednostavno doći do super ukusnog i zdravog soka od nara? Evo dva načina kako kod kuće napraviti ovaj sok prepun vitamina. Uvjerena sam da će ga svi vaši ukućani i prijatelji obožavati – ako stigne do njih! 😏 Sama izrada soka traje nekoliko minuta …
Najbolje piće za ugrijati se tijekom hladnog zimskog vala – čaj! Imate li kod kuće koji “zimski” začin ili neki od klasičnih čajeva, kombinacijom istih možete napraviti mješavinu baš po svome ukusu! Evo nekoliko ideja: CRVENI ČAJ ZIMSKI ČAJ Nasjeckati sve sastojke na komadiće željene …
Jeste li znali da ovaj preukusni napitak od đumbira možete sami napraviti!? Osim odličnog okusa, taj napitak ima i brojne dobrobiti za tijelo, ako ga se napravi od prirodnih sastojaka. I sama sam bila ugodno iznenađena kad sam u bespućima interneta naišla na ovaj recept. …
Voštane krpice su platnene krpice obložene prirodnim voskom. Služe za umatanje hrane ili prekrivanje posuda. Koriste se umjesto folija ili jednokratnih posuda pa ih nazivaju još ekološkom folijama ili omotima. Voštane krpice mogu se koristiti mnogo puta i lako se održavaju. Jednom kada se vosak …
Kako umotati poklone bez uzaludne kupovine i stvaranja otpada? Evo nekoliko ideja za prenamjenu inače otpadnih materijala, koje svi u nekoj mjeri imamo. AMBALAŽA ZA PAKETE Meni omiljeni način umatanja poklona – koristiti zaštitne papire iz primljenih paketa. Obično su ti papiri različitih tekstura, što …
Što poslužiti gostima za onaj “wow” efekt, a bez kuhanja i prevelikih priprema? Odgovor je – platu! Može biti sirna, a i ne mora. Može biti prilagođena najrazličitijim izborima prehrane i za različite prigode. Plata sa gornje fotografije je bila rođendanska mega-plata. 😁 Zovem ju …
Evo nekolIko ideja za blagdanske poklone koji podržavaju održivi način život. Treba imati na umu da je bilo koji poklon vrijedan investicije jedino ako će se koristiti. Zato, pri odabiru poklona uvijek treba voditi računa o osobi kojoj je poklon namijenjen i ima li on …
Brzo i jednostavno do domaćeg sira u samo pola sata! Potrebni su Vam: mlijeko, ocat i nešto soli. I, da – može se koristiti kupovno mlijeko, čak i trajno! Naravno, domaće sirovo mlijeko je najzdravija i najhranjivija opcija, ali – ako Vam ono nije dostupno, …
Napravi sam svoju mješavinu začina! Paketići specijaliziranih začina koji se prodaju u trgovinama često koštaju više nego njihove komponente pojedinačno. Uostalom, svi se oni sastoje od više-manje poznatih začina koje možda već imate kod kuće! Evo nekoliko miks – ideja za isprobati s navedenim omjerima. …
Ako volite dekorirati svoj dom, a želite to učiniti na prirodan način – jesen je idealno godišnje doba za to! Bogatstvo plodova, vegetacija koja mijenja boje, cvijeće koje još cvijeta… Evo nekoliko ideja za sezonske dekoracije koje ne sadrže plastiku i uglavnom ih možete pronaći …
Ako ste se nekad pitali što sa zelenim rajčicama, ovo je recept za Vas. Jednostavan za pripremu, jednostavan za konzumaciju – ljuti umak od zelenih rajčica izvrstan je dodatak svakoj kuhinji! Ovaj dramatičan naslov ne mora značiti kraj spremanja zimnice.😀 Hrana se može obrađivati i …
Da, ne pretjerujem – zaista je najjednostavniji curry! Ako ne brojimo sol i ulje, potrebna su samo tri sastojka: tikvice, luk i kurkuma. Od samo ta tri sastojka dobit ćemo vrlo ukusno varivo. A količina, omjeri i dodatni začini u potpunosti ovise o Vama. Prvi …
Naravno, kada sam na polici trgovine ugledala kečap od cikle – nitko sretniji od mene! I unatoč porivu da odmah kupim tu novotariju, rekla sam si: „E, nećeš!“. Pronašla sam recept, malo ga prilagodila iii – još jedna obvezna zimnica! 🙂 U receptu koji sam …
Ako trebate ananas za poseban recept, a nije vam dostupan…Ili Vam je cijena ananasa previsoka…Evo jedan trik-recept koji je i mene zaintrigirao prije nekoliko godina! Naime, ovaj kompot koji okusom, mirisom, bojom i teksturom priča priču ananasa, zapravo se radi od TIKVICA! Isplati ga se …
Mmm, da – domaći kečap! Sjećam se dana kad sam čula da sam možeš napraviti svoj kečap. Bilo mi je to kao čudo, kao da se otvorio cijeli jedan novi svijet mogućnosti. Dobro, početni entzuijazam (kad sam mislila da ću početi sama praviti svoj senf) …
Dolaze Vam vegetarijanci na večeru, a ne znate što im pripremiti? 😉 Onda je ovaj recept za hranjiv i efektan obrok kao stvoren za Vas! Naravno, recept je zanimljiv za bilo koga tko voli burgere, a dodacima se lako prilagodi svakom nepcu. Ako Vas zanima …
Osladili bi se ukusnim sladoledom, a cijene u trgovinama samo rastu..? Ili niste za kupovne sladoleda prepunih šećera i aditiva, a počastili bi se nečim osvježavajućim…? Evo jedan super-jednostavan recept od sastojaka koje vjerojatno već imate kod kuće! Opet dugujem ovo otkriće svojoj svekrvi, koja …
Evo jedan jednostavan recept koji sam dobila od bake. Ja sam ga nazvala po njoj, ali ne znam kako ga ona zove. 😉 To je jedan od onih recepata koji koristi šalice ili čaše kao mjernu jedinicu, a može se umutiti i ručno. (vilicom ili …
Je li takvo što uopće moguće danas? Kupiti namirnice i potrepštine i doći kući bez i jedne plastične vrećice …? Iako postoje ljudi koji su posvetili život tome da ne kupuju ništa što dolazi u plastici, čak od toga napravili čitave pokrete u društvu (i …
I ja sam se iznenadila kad sam prošle godine naišla na recept za izradu ovog sirupa. (link na dnu stranice) Kako imamo ogromnu smokvu, a nismo baš obožavatelji plodova, razveselila me ideja o korištenju smokvinog lista. Recept kaže kako je bolje koristiti mlađe, svjetlije listove. …
Već sam pisala o staklenkama i kako mi služe za toliko toga u kuhinji i šire. 🙂 https://ekosuzy.com/teglice/ Ali što sa onim tvrdoglavim etiketama i/ili ljepilom na njima koji se nikako ne daju skinuti? Za ovaj jednostavan trik zahvalna sam svekrvi – ona mi je …
Sezona jagoda je u punom jeku i, osim što uživamo u svježim plodovima, možda razmišljamo kako sačuvati nešto od tog slatkog i aromatičnog iskustva za hladnije dane. S obzirom da moj jagodnjak za sada daje samo nekoliko jagoda, a cijene jagoda su, kao i većine …
Kad sam prije dosta godina pokušavala napraviti tijesto za pizzu, nikako mi nije uspijevalo na jednostavan način postići savršenu teksturu i dobar okus. Sve dok jednom nisam probala napraviti focacciu. Od tada je to dizano tijesto moje “tijesto za sve”. 😁 FOCACCIA Originalni recept sam …
Ako u svojoj njezi kože koristite fizički piling, vjerojatno ste već probali koristiti i nešto iz vlastite kuhinje za tu svrhu. To je svakako bolji izbor od kupovine komercijalnih proizvoda koji često sadrže plastične čestice i mikročestice. Plastične čestice završe u prirodi i narušavaju zdravlje …
Stiglo nam je proljeće, a s njim i obilje maslačaka i tratinčica. Iako nam te biljke ponekad smetaju i smatramo ih korovom, one su izvor hrane za insekte i ključan su dio ekosustava. Donose i velike dobrobiti ljudima. Maslačak se u narodnoj medicini koristi od …
Zečići izrađeni od starih čarapa, riže i pokojeg ukrasa čine neodoljiv dodatak proljetnim/uskrsnim dekoracijama u domu. Za izradu ne treba puno vremena, a od materijala su potrebni: čarape škare suha riža ljepilo gumice, ukrasne trakice, vrpce, špage… flomaster suho ljekovito bilje (npr lavanda, kamilica, komorač..) …
I ja sam godinama gledala fotografije i recepte smoothija i maštala kako ću jednoga dana imati poseban mikser za izradu tih napitaka. I opet iznova u pomoć dolazi ŠTAPNI MIKSER! 🙂 Mogla sam godinama ranije početi praviti slasne i zdrave smoothije da sam barem ranije …
Svi danas znamo da treba reciklirati, barem u teoriji. Ali što to točno znači u slučaju odjeće? Nedavno sam saznala (ili mi je ovaj puta sjelo) da se ni odjeća od prirodnih materijala ne može samo razgraditi u zemlji jer je tlo osiromašeno, a količine …
Iako vegeburgeri više nisu rijetkost u restoranima i trgovinama, mnogi se možda pitaju od čega se pravi vegeburger?! Pod tim imenom postoje brojne inačice – od soje, proteina graška, leće, seitana, slanutka…Bilo koja namirnica bogata proteinima dodatkom pravih začina može postati ukusna pljeskavica, odnosno – …
Sigurno ste nekad vidjeli one predivne luksuzne bombice za kupanje i možda pritom pomislili: “Kojom magijom se služe oni koji su takvo što izradili?” 😉 Zapravo – radi se o samo dva glavna sastojka! Ta dva čarobna sastojka su soda bikarbona i limunska kiselina. Pomiješani …
Follow Us!