ZORIN BISKVIT

Evo jedan jednostavan recept koji sam dobila od bake. Ja sam ga nazvala po njoj, ali ne znam kako ga ona zove. 😉
To je jedan od onih recepata koji koristi šalice ili čaše kao mjernu jedinicu, a može se umutiti i ručno. (vilicom ili mutilicom). Dobro dođe u ljetnoj sezoni kad ima svježeg voća za utrošiti, ali može se praviti i s kompotima.
SASTOJCI:
- 3 jaja
- 1 šalica šećera
- 1 šalica ulja
- 1 šalica mlijeka
- 2 šalice brašna
- 1 prašak za pecivo

POSTUPAK
- Izvaditi jaja iz hladnjaka kako bi bila sobne temperature. Izmjeriti ostale sastojke.
- Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka
- Umutiti bjelanjke (napraviti pjenicu, ne čvrsto)
- Nastaviti mutiti (ručno ili mikserom) pa redom dodavati: žumanjke, šećer, ulje, mlijeko i brašno (pomiješano sa prašakom za pecivo)
- Uliti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju
- Po želji dodati voće po izboru
- Prekriti aluminijskom folijom
- Peći na 200°C oko 30 minuta (foliju skinuti na pola pečenja)



Kad se malo ohladi, posipati šećerom u prahu i rezati na kvadratiće, trokutiće…kružiće..;). Umjesto šećera u prahu, može se preliti sirupom ili poslužiti sa sladoledom. 😛🍧

Osim s višnjama, biskvit je vrlo ukusan sa šljivama, breskvama, marelicama..; a može se ispeći i bez voća pa jesti uz kavu ili premazati džemom. https://ekosuzy.com/jagode-sok-sirup-dzem/
Ovaj jednostavan i brzi recept pogodan je i za nas manje vične u izradi složenih kolača. 😁. A dodaci i preljevi mogu se prilagoditi ovisno o ukusima i sezoni.
Ako imate slične recepte za podijeliti, pišite u komentarima. Posebno rado bih probala napraviti slanu verziju..(nešto poput proje?)
I za kraj, evo par višnjica, zato jer su simpatične. :)🍒

You’ve done an impressive work on your website in covering the topic. I am working on content about Airport Transfer and thought you might like to check out FQ6 and let me what you think.
Woooow kako ukusno izgleda! Obavezno probam! 🥰🥰🥰
Iskušala danas😋…izvrsno ide uz džem od jagodica
😄🍒🍓