SMUTI JEDAN SMOOTHIE

I ja sam godinama gledala fotografije i recepte smoothija i maštala kako ću jednoga dana imati poseban mikser za izradu tih napitaka. I opet iznova u pomoć dolazi ŠTAPNI MIKSER! 🙂 Mogla sam godinama ranije početi praviti slasne i zdrave smoothije da sam barem ranije dala šansu tom štapnom mikseru. Dobro dođe ako imate veliki blender ili mali “smoothie maker”, ovisno o prigodi, ali se može i bez njih. Naravno, i teglice su opet u igri – u njima se može smiksati pa spremiti u hladnjak za kasnije. Može se ubaciti veća slamka pa odmah piti. A također se mogu pripremiti sastojci za idućih dan-dva pa pripremiti smoothie kad vam zatreba obrok, međuobrok ili dodatak obroku.

Odlična stvar kod smoothija jest mogućnost da u njima “prošvercate” nutrijente koji vam trebaju ili hranu koju iače izbjegavate ili ne volite, a sve pod krinkom ukusnog napitka. 🙂

Treba malo isprobavati da pronađete svoje omiljene kombinacije, a ja ću navesti neke od svojih koje redovno pravim.

Prije konkretnih recepata evo predložak prema kojemu možete sami osmišljavati recepte. Nastao je iz uočavanja komponenti koje bi bilo dobro imati u smoothiju. 🙂

• kremastost (banana ili avokado/jogurt ili grčki jogurt)
• voće (po izboru)
• zeleno povrće (celer, špinat, blitva, salate…)
• tekućina (mlijeko, jogurt, biljna mlijeka, sokovi, voda)
• slatkoća (med, sirup agave, svježe datulje, ekstra komadić banane ili slatkog voća)
• superhrana – prema mogućnosti i potrebama (npr. spirulina, ječmena trava, prah cikle, kolagen…)
• hranjivost – ako vam trebaju dodatne kalorije (maslaci orašastih plodova, orašasti plodovi i sjemenke, zobeno brašno i sl.)

To su samo kategorije koje sam uočila pa možda nekome pomognu u eksperimentiranju. 😉

“OBIČNI” SMOOTHIE

Nazvala sam ga običnim jer sadrži voće koje obično najčešće imamo kod kuće, ali to ne umanjuje njegovu hranjivost i okus. Uljepšao mi je mnoga zimska jutra. 🙂

• 1 BANANA
• 1/2 JABUKE
• 1 ŽLIČICA MASLACA OD KIKIRIKIJA
• 2 dcl RIŽINOG MLIJEKA
• 1 ŽLICA MEDA

TROPSKI SMOOTHIE

Ovaj recept je dobar kad žudite za malo egzotike ili osjećajem da ste na plaži, a ujedno vam treba i hranjivi obrok ili međuobrok. 😉

• 100 g ANANASA (OKO 2 ŠAKE NASJECKANIH KOMADIĆA)
• 1/4 AVOKADA
• 1/2 BANANE
• ŠAKA MATOVILCA
• ŠAKA BOBICA PO IZBORU (JAGODE, ARONIJE, BOROVNICE…)
• 2,5 dcl KOKOSOVOG MLIJEKA
• ŽLICA SIRUPA OD AGAVE

ZELENI SMOOTHIE

U zelenom smoothiju nema banane i ima malo više “zelenila”. Pazite da ne pretjerate sa rukolom jer njezin jak okus može nadvladati sve ostale. Ako se to i dogodi, dodajte malo više ostalih sastojaka ili slatkoće…

• 1/2 AVOKADA
• 1 ZELENA JABUKA
• 1/2 NARANČE
• PRSTOHVAT RUKOLE/ŠAKA MLADE BLITVE ILI ŠPINATA
• 1,5 dcl VODE/RIŽINOG MLIJEKA
• 1-2 ŽLICE SIRUPA OD AGAVE

BONUS

Za dodatno hranjivi obrok možete u smoothie dodati zobene pahuljice, chia sjemenke, žitne pahuljice i sl. A za hladno osvježenje, smoothie se može zamrznuti u posudi ili kalupima pa u njemu uživati umjesto sladoleda. 🙂

Kombinacije su beskonačne…Koji je Vaš omiljeni recept za smoothie?