SIRUP OD CIKLE – NEOČEKIVANO LJETNO OSVJEŽENJE🥤🧊🍹

Evo jedan recept za iznenađujući sirup koji će vas vrlo vjerojatno oduševiti! Sirup od cikle može se koristiti za domaće napitke, koktele ili kao preljev za slastice. Na kraju bonus recept kako iskoristiti ribanu ciklu korištenu za izradu sirupa.

SIRUP OD CIKLE

Ovaj sirup probala sam prošle godine i oduševila se! Morala sam ga sama napraviti! Malo sam modificirala recept koji sam dobila – malo manje šećera i nekoliko svježih citrusa. 🍋🍋 😊

Sastojci:

  • 1 kg očišćene naribane cikle (oko 1,5 kg neočišćene)
  • 2 litre vode
  • 1,5 kg šećera
  • 2 cijela limuna (citrusa po želji)
  • 2 žličice limunske kiseline
  • aroma po želji (malina, jagoda, naranča, vanilija…) – opcionalno

Postupak:

  • oguliti i naribati ciklu
  • preliti naribanu ciklu sa 2 l vode
  • dodati sok i korice limuna (citusa po izboru) – ja sam koristila limetu
  • ostaviti preko noći ili 24 sata
  • ocijediti naribanu ciklu
  • dobivenoj tekućini (oko 2,5 l) dodati 1,5 kg šećera
  • zakuhati da se šećer otopi
  • dodati 2 žličice limunske kiseline i aromu po želji
  • uliti vruće u sterilizirane staklenke

Ovaj sirup dobro će doći kao ljetno osvježenje preko dana ili na večernjem koktel-partiju. 😉

DŽEM OD CIKLE

Kod izrade sirupa od cikle, ostat će ribane cikle koju je šteta baciti. Uz dodatak malo šećera i gustina po želji, može nastati pravi delikatesni proizvod.

Sastojci:

  • oko 1 kg naribane cikle skupa sa koricama 2 citrusa (ocijeđene od izrade sirupa)
  • 200-300 ml vode
  • 1,5 kg šećera
  • gustin i aroma po želji

Postupak:

  • ocijeđenu pulpu izblendati skupa s koricama citrusa uz dodatak malo vode (200-300ml)
  • smjesi dodati 1,5 kg šećera
  • kuhati do željene gustoće
  • po želji dodati arome i/ili gustin za gušću teksturu
  • vruće uliti u sterilizirane staklenke

Ovaj đžem može se koristiti kao i bilo koji drugi – na tostu, krekerima, biskvitu, pudingu i u raznim slasticama. Naravno, može se jesti i na žličicu. 😉

Od skromnog kilograma cikle do dva originalna proizvoda. Potrebno je samo malo vremena i nekoliko dodatnih sastojaka. Nadam se da će se netko također okušati u ovim receptima i podijeliti svoja iskustva.

A kako napraviti kečap od cikle provjerite u jednom od mojih prijašnjih objava.

https://alternativa.hr/priprema-sirupa-od-cikle/

blagdani burrito cekeri cikla CURRY deserti domaća hrana domaći sirup jednostavni recepti kečap kozmetika iz kućne izrade kućna radinost mješavina začina mješavine čaja nar neven ocat održivi dom pizza platnene vrećice pokloni ponovna upotreba prirodna kozmetika recikliranje salata sirna plata sirup soda bikarbona sok sol staklenke teglice tikvice umak veganski recept vegetarijanski recept višekratne blazinice začini zdrava hrana zimnica zimski napitak zobene pahuljice čišćenje čokoladna plata čuvanje hrane



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *