2 BRZA RECEPTA ZA SOK OD NARA🍷🍷
Kako jednostavno doći do super ukusnog i zdravog soka od nara? Evo dva načina kako kod kuće napraviti ovaj sok prepun vitamina. Uvjerena sam da će ga svi vaši ukućani i prijatelji obožavati – ako stigne do njih! 😏
Sama izrada soka traje nekoliko minuta na oba načina. Najviše vremena u pripremi iziskuje samo čišćenje nara. Navodno postoji trik kojim se ubrza proces – komadi nara se urone u posudu s vodom pa sjemenke potonu, a kora ispliva na površinu. Nisam isprobala ovaj način jer volim čisititi nar. Možda to nekome zvuči čudno, ali mi je proces otkrivanja malih jestivih rubina poprilično meditativan. 🧘♀️😉 Uz dobru zaštitnu pregaču i rukavice, naravno! 😁
1.NAČIN – “IZLUPAJ SJEMENKE NARA U VREĆICI”
Sam naslov govori sve. Staviti očišćene sjemenke nara u plastičnu vrećicu koja sa može zatvoriti, staviti vrećicu na podlogu i izlupati sjemenke rukama ili uz pomoć valjka za tijesto (ili nečeg sličnog). Odrezati jedan kut vrećice i istiskati sok u posudu. Po želji ga procijediti.
Prednosti
- zaista je brzo gotovo
- nema puno prljanja posuđa
- pogodno za manje količine soka
Nedostaci
- ne iscijede se baš sva zrna
- mogućnost pucanja vrećice – ako kao ja nećete kupiti pravu “ziplock” vrećicu pa koristite neku koja vam se našla pri ruci🙄
2. NAČIN – “IZBLENDAJ HRPU NARA U BLENDERU”
Staviti sjemenke nara u blender, napraviti kašu od nara i procijediti ju kroz gazu ili cjedilo – najbolje oboje.
Prednosti:
- učinkovito se iscijede sjemenke
- pogodno za veću količinu nara
- brzo je gotovo
Nedostaci:
- potreba za posjedovanjem blendera
- prljanje većeg broja posuda
USPOREDBA
Oba načina su podjednako učinkovita i brza. Ovisi koji pribor imate i koliko soka hoćete napraviti. A dio koji traje najduže – čišćenje nara – možete odraditi i dan prije ako se radi o većoj količini. Na taj način se na dan uzrade soka možete baviti samo time. Ili uključiti članove kućanstva u proces čišćenja – konačan proizvod će im biti utoliko slađi (ako je to moguće😉)
BONUS – KAKO ISKORISTITI OSTATAK SJEMENKI I PULPE
Bilo mi je žao baciti pulpu koja je ostala nakon cijeđenja. Posebno jer je još imala malo boje na sebi. Prokuhala sam ju s malo vode i procijedila. U jednom slučaju sam od dobivene vode napravila sirup dodavanjem šećera. U drugom slučaju sam htjela napraviti žele. Nisam dodala dovoljno pektina tako da je ispao još jedan sirup! 🤭
OMJERI NARA I DOBIVENOG SOKA
5 KOMADA = OTPRILIKE 1,5 KG = OTPRILIKE 1 KG OČIŠĆENIH SJEMENKI = 650 ml SOKA
Za 5 komada nara trebalo mi je oko 30 min. čišćenja.
SIRUP
Sok naravno može poslužiti za izradu sirupa i drugih voćnih pripravaka. Ali trenutno mi nema privlačnijeg napitka od svježe cijeđenog soka od nara. 🍷 Do sirupa ćemo doći…😋
blagdani burrito cekeri cikla CURRY deserti domaća hrana domaći sirup jednostavni recepti kečap kozmetika iz kućne izrade kućna radinost mješavina začina mješavine čaja nar neven ocat održivi dom pizza platnene vrećice pokloni ponovna upotreba prirodna kozmetika recikliranje salata sirna plata sirup soda bikarbona sok sol staklenke teglice tikvice umak veganski recept vegetarijanski recept višekratne blazinice začini zdrava hrana zimnica zimski napitak zobene pahuljice čišćenje čokoladna plata čuvanje hrane
Follow Us!