NAMAZ OD GRAŠKA – DELICIJA PUNA PROTEINA🟢🟢🟢

U samo nekoliko koraka do namaza koji osvaja svježim okusom i hranjivošću! Može se kombinirati s različitim jelima te koristiti kao namaz, umak ili prilog.

Izrada ovog namaza inspirirana je kupovinom sličnog – dvadeset puta skupljeg gotovog proizvoda! 😏 Proizvod je bio odličan, okusa sličnog guacamoleu! Samo… Htjela sam sama isprobati. Evo recept za one koji bi također isprobali.

SASTOJCI:

• 250 g skuhanog graška
• 2 režnja češnjaka
• 1 cijeli mladi luk
• 50 g cherry rajčica (jedna šaka)
• 1 žličica soli
• 1/4 žličice mljevenog korijandera
• 1 žlica maslinovog ulja
• sok jedne limete

POSTUPAK:

• smiksati sve sastojke štapim mikserom ili u blenderu do željene teksture😁
• po potrebi dodati malo vode (od kuhanja graška)

VARIJACIJE

Kao i svako jelo koje sami pravimo, ovaj umak može se prilagoditi, doraditi, mijenjati… Svježi korijander bio bi odličan za sve one koji ga volje. Začini poput kima i crvene paprike dobro bi se uklopili, kao i svježa paprika, druge vrste rajčice ili čak umak od rajčice. Po meni, limeta je neizostavna u ovom receptu, ali to je samo osobni ukus. Limun bi mogao biti zamjena, ali će dati malo drugačiji “prizvuk”. Za dodatnu hranjivost mogu se dodati orašasti plodovi i/ili sjemenke. Maslinovo ulje može se zamijeniti bilo kojim uljem, ako se vodi računa koji okus se želi postići. Češnjak je meni neizostavan, ali za one koji ga ne vole – može se izbaciti ili zamijeniti lukom.

Osim od svježeg sezonskog graška, namaz se jednako može napraviti korištenjem smrznutog, sušenog ili konzerviranog graška. (svježi, smrznuti i sušeni trebaju se prvo skuhati)

POSLUŽIVANJE

Ovaj namaz svježeg okusa dobro se slaže sa raznim sirevima. Lijepo izgleda poslužen na krekerima ili namazan na svježi kruh. Može se korisiti kao umak uz grickalice ili u tacosima, tortiljama, palačinkama…

Što reći za kraj, nego da mi je suprug – koji inače ne voli grašak – rekao da mu je to najbolji namaz koji sam ikad napravila! Bolji čak i od humusa! 😯😄

https://www.konzum.hr/recept/namaz-od-graska

blagdani burrito cekeri cikla CURRY deserti domaća hrana domaći sirup jednostavni recepti kečap kozmetika iz kućne izrade kućna radinost mješavina začina mješavine čaja nar neven ocat održivi dom pizza platnene vrećice pokloni ponovna upotreba prirodna kozmetika recikliranje salata sirna plata sirup soda bikarbona sok sol staklenke teglice tikvice umak veganski recept vegetarijanski recept višekratne blazinice začini zdrava hrana zimnica zimski napitak zobene pahuljice čišćenje čokoladna plata čuvanje hrane